Claudia Espinoza
Durante 2024, la producción de café en Puebla presentó una ligera disminución del 1.3 por ciento en superficie cosechada, al pasar de 722 mil 751 hectáreas en 2023 a 712 mil 927 este año, según datos oficiales de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Dgsiap).
Aunque la superficie cultivada se redujo, la inversión estatal destinada al sector cafetalero creció tres por ciento, alcanzando un total de 18 millones 218 mil 334 pesos, lo que representa un aumento de 486 mil 604 pesos respecto al año anterior.
Puebla se mantuvo entre los principales productores del país, ocupando el cuarto lugar nacional, solo detrás de Chiapas, Veracruz y Oaxaca, con una producción total de 225 mil 663.84 toneladas de café.
En el país, se cultivaron 659 mil 699 hectáreas, aunque se reportó la pérdida de mil 900 hectáreas debido a factores como el cambio climático, la degradación del suelo, el crecimiento de malezas, la falta de mano de obra y los bajos precios del grano.
En regiones de la Sierra Norte y Nororiental, los pequeños productores han resentido los efectos de esta disminución con menores ingresos y abandono de parcelas, lo que refleja la vulnerabilidad del sector ante condiciones adversas.
El investigador Rafael Hernández García, del Instituto de Geografía de la UNAM, señaló que la cafeticultura poblana enfrenta una presión creciente derivada del cambio climático y la falta de políticas diferenciadas que atiendan las necesidades de los pequeños productores.
Hernández García subrayó que, aunque el incremento en la inversión pública es un avance, debe enfocarse en infraestructura, capacitación y acceso a mercados, pues de no hacerlo, el café poblano podría perder competitividad frente a regiones que ya adoptan modelos más sostenibles y resilientes.
