Irina Díaz
En el marco de la inauguración de la Convención Nacional de Café (Concafe) 2025 en Puebla, el gobernador Alejandro Armenta Mier presentó la marca de café soluble 5 de Mayo como un producto de Puebla para México y el mundo.
El objetivo, dijo, es posicionar al estado como cuna de cafés de especialidad, sostenibles y con justicia social.
Durante su intervención destacó que Puebla aporta 20 % del café nacional, por lo que esta acción es el principio para romper las barreras que han limitado el crecimiento de los cafeticultores poblanos.
Señaló que el 70 % del consumo de café en México es a través del café soluble, por lo que se tenía que entrar en ese mercado.
“¿Qué significa pasar de la venta del grano, al café soluble? Significa desarrollo inclusivo, tecnología en el sector agropecuario para lograr volumen, calidad y precio, lo cual ya se hace en Puebla”, aseguró.
Indicó que su gobierno no busca ser acaparador, sino socio de los productores de café, para que vivan bien y tengan ingresos a través de la marca 5 de Mayo que próximamente abrirá sus puertas.
Mencionó que se prevé hacer lo mismo con el limón, el aguacate, el jitomate, entre otros productos, para convertir a los campesinos en empresarios y así resarcir la pobreza.
Recordó que este fue un compromiso de campaña que a 181 dias está cumpliendo y refirió que se han destinado 120 millones de pesos a la cadena de café en Puebla.
Más dinero al campo
El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, informó que se ampliará el presupuesto al campo en 2026, para adquirir 27 módulos de maquinaria, que contemplan entre 200 y 500 millones de pesos.
Mencionó que se atenderá a 600 mil unidades de producción, que abarcan familias y organizaciones sociales que no cuentan con dinero para sembrar.
Dijo que en cada caso se necesita una inversión de 10 mil pesos en maquinaria para sembrar, cosechar, y fumigar.
