La primer edición del Festival de la Hamburguesa llega el 17 y 18 de octubre con participación de 30 locales que desarrollaran recetas especiales y concursaron para conocer la mejor creación, la iniciativa es del sitio el Flaco Tragón y la Secretaria de Turismo del Municipio de Puebla, las actividades serán en línea y el público podrá degustar el producto en el establecimiento y a través del servicio a domicilio.
De las 30 marcas 65% son de la ciudad de Puebla, el 4% son de San Pedro Cholula y el 30% son de San Andrés Cholula se podrán disfrutar hamburguesas hawaianas, de chile en Nogada, de Cochinita pibil, de chilli con carne, mexicana, de camarón, de arrachera flameada en ron, hamburguesa con pan de muerto entre otras.
Como parte del festival se contempla un concurso de tragones consumiendo cheef burgers de McCarthy´s Puebla y el ganador obtendrá un tatuaje a realizarse en Tinta Electrica , así lo explicó Julio César García Medellín encargado de Relaciones Publicas de McCarthy´s Puebla.
Todas las actividades como conciertos y retas de videojuegos, además del concurso para elegir la mejor hamburguesa del festival se podrán seguir en plataformas de Facebook del Instituto Municipal de Arte y Cultura y en la plataforma Twitch del Flaco Tragón.
Rafael Navarro Guerrero Coordinador del Flaco Tragón destaco que la pandemia por coronavirus ha sido un golpe muy fuerte para el sector restaurantero y con el festival de la hamburguesa buscan inyectar un mayor ingreso para los negocios que venden este producto.
Eduardo Méndez Ortiz Brontos Hamburguesas reconoce que Puebla es una ciudad con personas de paladar exigente y es la prueba de fuego y ante la gran respuesta, el próximo año extienden sus sucursales al interior del país
La titular de la secretaria de Turismo del municipio de Puebla Mónica Prida Coppe comentó en rueda de prensa que durante el 2018 se obtuvieron 25 mil 426 millones de pesos por el gasto de los mexicanos en fast food.
