Para los amantes del chocolate en sus diferentes presentaciónes, en Madrid, España desde ayer hasta el domingo se realiza el Salón Internacional del Chocolate, conocido como Chocomad.
Celebra su sexta edición en el Pabellón de Convenciones del recinto ferial de la Casa de Campo y se ha convertido en un referente para el sector empresarial y los apasionados del chocolate.
Es el evento chocolatero más grande de habla hispana en todo el mundo.
Durante tres jornadas, amantes del chocolate de todas las edades se reunirán para disfrutar de una amplia gama de actividades.
Se han organizado exhibiciones de chocolatería donde los visitantes podrán maravillarse con la creatividad y el talento de los maestros chocolateros.
Una de las atracciones más destacadas de Chocomad 2023 son las impresionantes esculturas elaboradas íntegramente con chocolate.
Además, en esta edición, se presentará una colección completa de esculturas de azúcar de la Asociación de Pasteleros de Madrid que se exhibirán juntas por última vez gracias a la donación de varias instituciones.
El programa del evento incluye catas de chocolate, una de las actividades más demandadas, que permiten a los asistentes experimentar todos los matices, sabores y aromas del producto.
Las catas se complementarán con degustaciones de diferentes tipos de chocolates, desde los más tradicionales hasta los más exóticos y gourmet. Además, se han planificado actividades especiales para los más pequeños.
Los showcookings son otro punto culminante de Chocomad, donde se mostrarán creatividad y trucos por parte de los mejores chefs y maestros chocolateros.
La sexta edición de Chocomad también contará con el II Concurso Internacional del Bombón Artesano de Madrid, que busca también ser referente.
