Treinta y un productos poblanos integran la ofrenda que se coloca en la embajada de México en Japón, informó ayer la Secretaría de Desarrollo Rural estatal.
El altar que da a conocer mole, mezcal, café, conservas y miel del campo poblano es parte de la estrategia de posicionamiento de productos bajo el distintivo “Orgullo Puebla” en todo el mundo, indicó la secretaría.
Esta iniciativa es parte de la campaña “¡Que Reviva Puebla!” y busca promover las tradiciones mexicanas en el mundo y generar vínculos comerciales de marcas poblanas con empresas del sector alimentario, restaurantero y de servicios en Japón, afirmó la dependencia.
El país asiático tiene vasta experiencia en importación de comestibles mexicanos y ahora se busca que en su catálogo de productos estén los hechos en Puebla, añadió.
Aún no termina el montaje de la ofrenda; mientras se coloca, habrá degustación de mezcales poblanos entre expertas y expertos en bebidas tradicionales. Estos productos han sido bien recibidos por su combinación y maridaje con la gastronomía japonesa, indicó la SDR.
En colaboración con la SDR están la Consejería de Agricultura en Japón, la Embajada de México y las secretarías de Cultura y de Economía de Puebla.
