Por: Diana López Silva
El sector restaurantero avala la estrategia de acercamiento con el presidente municipal electo Eduardo Rivera Pérez con el objetivo de escuchar propuestas para la reactivación económica en la ciudad de Puebla.
Así lo dio a conocer Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Puebla (Canirac), tras haber participado en las mesas de diálogo que forman parte de la «Comisión Permanente por Puebla”, instalada entre el sector privado local y la próxima administración municipal.
En opinión de la empresaria, el inicio de pláticas antes de iniciar formalmente la administración de Eduardo Rivera le da certeza a los restauranteros, después de haber sido golpeados en su economía a consecuencia de la pandemia del COVID-19.
«Esta Comisión deja ver que Rivera Pérez cumplirá sus promesas de campaña, pues prometió cercanía con los empresarios y este diálogo abierto deja un buen sabor de boca para los restauranteros».
Méndez Juárez expresó que el trabajo con el presidente electo y con su equipo, continuará en próximas fechas para proyectar las acciones a tomar en temas relevantes para el sector, como la reactivación económica, mejora regulatoria y seguridad.
En este sentido, destacó que ahora toca al sector restaurantero ser propositivo con el equipo del próximo gobierno municipal, para lograr un trabajo efectivo, en conjunto
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Detallo que la próxima mesa será del te a de Seguridad y será el 29 de junio y posteriormente la sesión para la reactivación económica el 1 de julio.
Cabe recordar que la Canirac fue una de las cámaras empresariales con mayores dificultades para entablar diálogo con la administración municipal saliente de Claudia Rivera Vivanco, donde señalaron la toma de decisiones de manera unilateral como el cierre del centro histórico y las obras del centro histórico, que iban a afectar la reactivación económica de los restaurantes de la zona.
