Por: Elías Aguilar García/@Elyas_Aguilar
Esfera pública
La actual contingencia sanitaria que vivimos los mexicanos provoca cambios en los hábitos de consumo, al restringir la movilidad de los consumidores y cerrar diversos puntos de venta, por no considerarse prioritarios, se provoca cambios significativos en los puntos de venta en los que hace sus compras, así como los productos que adquieren, también afecta el valor de los productos, pues las necesidades han cambiado.
Un estudio desarrollado por estudiantes de la UDLAP, de la carrera de Mercadotecnia, entre 455 consumidores de la zona metropolitana de Ciudad de México indica los diferentes efectos que está teniendo la pandemia de COVID-19 en los hábitos de consumo de los mexicanos.
En primer lugar, resalta la disminución del consumo entre febrero y mayo, antes y durante la contingencia, en 11 por ciento; los mexicanos gastamos menos durante la actual contingencia, que se explica por dos factores: primero, la disminución de la capacidad de compra del consumidor debido a la pérdida de más de un millón de empleos formales, que ha tenido lugar en estos meses; segundo, por el clima de incertidumbre económica una parte de los consumidores ha racionalizado más sus compras en el hogar, ciertos productos como ropa y utensilios personales, por ejemplo, no son tan demandados durante la actual contingencia.
En segundo lugar, resalta la participación de los puntos de venta, movimientos coyunturales, asociados con el confinamiento y el paro de las actividades económicas no esenciales, pero otros que llegaron para quedarse por un cambio que venía en curso, pero que la pandemia hizo que se precipitara y que tendrán que ser tomados en cuenta por los empresarios que decidan emprender un negocio.
Veamos los datos de los puntos de venta ganadores. Los supermercados mantienen su posición como principales puntos de venta, pasaron de 33.6% de las compras en febrero a 35.5% durante la pandemia, un crecimiento del 6%.
En segundo lugar, las plataformas de compra por internet, como Amazon o Mercado Libre, que pasaron de 2.3% a 8.6%, es decir un crecimiento de más de 270% de participación en el mercado. En tercer lugar, las farmacias, de 7% a 8.5% en el mismo lapso, un crecimiento de 20%. En cuarto lugar, las tiendas de conveniencia, que pasaron de 3.3% a 7.2%, un crecimiento de 118%.
Seguido por las plataformas de Uber Eats y Rappi que crecieron de 2.6% a 5.5%, un aumento de 111%. Y en sexto lugar, dentro de las ganadoras, se ubica las plataformas de streaming, que de 1.1% en febrero aumentaron 4.2% en la contingencia, un crecimiento de 300%.
También hay perdedores. En primer lugar hay que destacar las tiendas departamentales, que pasaron de 15.8% en febrero a 5.6% en mayo, una caída de 65% de participación en el mercado. Seguido por los restaurantes y comida rápida, que cayeron de 4.9% a 1.5%, un decrecimiento de 70%.
Tiendas especializadas, por ejemplo de deportes o juguetes, pasaron de 4.1% a 1.3%, un descenso de 68%. En cuarto lugar, los espacios recreativos, como son cines o centros de entretenimiento, cayeron de 3.5% a 0%.
Claramente, como ganadores se ubican las plataformas de compras por internet, tiendas de conveniencia, plataformas de entrega de alimentos en domicilio y de streaming. Mientras que los perdedores son las tiendas departamentales, restaurantes, tiendas especializadas y espacios de entretenimiento. Los cambios que llegaron para quedarse, que ya venían evolucionando pero que la actual contingencia aceleró su proceso, son las compras por internet, alimentos preparados a domicilio y plataformas de streaming.
