ESCAPADAS
Alejandro Cañedo Priesca
En 1987, a mis 21 años, emprendí mi primer viaje a Monterrey como parte de un grupo de estudios de la Universidad de las Américas Puebla. Aquel viaje, lleno de aprendizajes y descubrimientos, marcó el inicio de una relación especial con esta ciudad.
Hoy, Monterrey sigue siendo un destino que combina historia, modernidad y cultura. Viajar desde Puebla es sencillo: hay vuelos diarios que conectan ambas ciudades, haciendo que llegar a Monterrey sea rápido y cómodo.
La ciudad ofrece una gran variedad de actividades y lugares para explorar. El Parque Fundidora sigue siendo un ícono, con sus museos, áreas recreativas y espacios para eventos culturales. La Macroplaza y el Paseo de Santa Lucía son imperdibles, ofreciendo paseos agradables y panorámicas únicas del centro de la ciudad. Para quienes disfrutan de la naturaleza, el Parque Ecológico Chipinque y los alrededores de Santa Catarina con el Parque Nacional Cumbres de Monterrey permiten hacer senderismo y disfrutar de vistas espectaculares.
La gastronomía regiomontana también merece atención. Platillos como el cabrito al horno, la machaca con huevo y los tacos al trompo representan lo más auténtico de la cocina local. Monterrey ha sido sede de importantes eventos de gastronomía, lo que ha consolidado su reputación como referente culinario del norte de México.
Los municipios alrededor también tienen mucho que ofrecer. San Pedro Garza García destaca por su modernidad y calidad de vida, mientras que Santiago, con su cercanía a la cascada Cola de Caballo, brinda una escapada pintoresca y natural.
Monterrey es, sin duda, una ciudad que ha sabido mantener su esencia mientras se adapta a los tiempos modernos. Ya sea por cultura, gastronomía, naturaleza o simplemente por el encanto de recorrerla, siempre habrá algo nuevo que descubrir.
Viajemos juntos
