La escasez de ingredientes trastoca el patrimonio
EFE Ingredientes limitados y olvido de recetas mutilan la cultura milenaria gastronómica del país; “si falta un componente, el guiso ...
Etiqueta: gastronomía
Sabor poblano en una bebida, coctel Iturbide
Diana López Silva Con la llegada de septiembre, la temporada de chiles en nogada está por terminar. Sin embargo, algunos ...
Lima, la joya en la costa del Pacífico
Alejandro Cañedo Priesca Cuando viajan a Perú, muchas personas se van directamente a Machu Picchu, el Camino Inca y otros ...
María Joaquina diseñó el mejor almuerzo en dos tortillas
Y todos lo sabían: los trajeados –funcionarios del gobierno municipal y de la BUAP–; los uniformados, en recesos y salidas ...
Secretaría de cultura y Zapotitlán Salinas invitan al Festival Comunal de la Tetecha 2023
La Secretaría de Cultura y el municipio de Zapotitlán Salinas invitan al Festival Comunal de la Tetecha 2023, a desarrollarse ...
Prueba las novedades de sabores, texturas y color
Mario Galeana El Día de Muertos, como una de las celebraciones más representativas del país, además de tradiciones y ritos ...
¿Reconoces al genuino chile poblano?
Por: Mario Galeana Hace 500 años, nadie en México había visto un chile poblano. Ni aquí, ni en España, ni ...
¡A disfrutar! Invitan a Festival de Ingredientes y Chiles en Nogada en Huejotzingo
Con el objetivo de dar a conocer la riqueza del campo en la zona de la Sierra Nevada, además de ...
Invita Chignahuapan a festividad de Santiago Apóstol y Feria de la Barbacoa y Pulque
El Pueblo Mágico de Chignahuapan invita a disfrutar de las actividades gastronómicas, artísticas y culturales que realizará por la festividad ...
Piden ayuda para exportar mole y licores
Por: Diana López Silva Productores artesanales de mole y licores poblanos no pueden exportar por falta de asesoría y orientación, ...
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